Las actividades en Ciudad de México (CDMX) durante junio incluyen desde conciertos hasta muestras culturales y gastronómicas. Esto pone de manifiesto la diversidad que predomina en la capital del país, sobre todo porque en el sexto mes del año tendrá lugar la Feria Regional del Conejo 2025 que se realizará en la alcaldía Xochimilco.
Para que acudas a este evento que ya se volvió tradicional, a continuación, te compartimos todos los detalles que necesitas saber. La cita será del 14 al 22 de junio en la explanada de Xochimilco que se ubica en la avenida Guadalupe I. Ramírez 5, en la colonia El Rosario. El acceso es gratuito.
A lo largo de los nueve días que durará el evento, los asistentes podrán disfrutar diversos platillos tradicionales elaborados con carne de conejo, que sobresale por su alto valor nutricional debido a que es magra, lo que significa que es baja en grasas, explica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Además, la secretaría expone que la carne de conejo también es rica en proteínas, lo que la convierte en una aliada para cuidar la salud. Por estos motivos, la Feria Regional del Conejo es popular no sólo en Xochimilco, sino en Ciudad de México y por eso suma numerosos asistentes.
Esto quiere decir que en la Feria Regional del Conejo 2025 habrá exposición de platillos típicos y se espera que algunos sean los siguientes:
- Barbacoa
- Conejo en salsa verde
- Conejo en adobo
- Conejo con champiñones
- Mixiotes
- Tacos dorados
Pero en la Feria Regional del Conejo 2025 no sólo habrá comida, sino que también se contará con exposición de artesanías, ya que participarán artesanos de las zonas chinampera y la montaña. Para estar acordes al evento, habrá exhibición de piezas elaboradas con piel conejo, de modo que los asistentes podrán llevarse un recuerdo.
Por qué se realiza la Feria Regional del Conejo 2025
Este evento es clave en Xochimilco porque tiene dos objetivos principales: impulsar la economía local y preservar las tradiciones. Sumado a esto, también se promueve la crianza responsable y sustentable de los conejos para mantenerlos sanos, lo que se ve reflejado en su carne rica en nutrientes.
Además, esta alcaldía es conocida en Ciudad de México por ser rica en tradiciones tanto culturales como gastronómicas, ya que se cultivan alimentos y se realizan piezas de arte. Esto aporta valor tanto a la alcaldía como a la capital del país.
